
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工
地址:合肥市新站區(qū)武里山路1399號(hào)
主營:食堂托管,食堂承包
業(yè)務(wù)熱線:0551-62934731
食堂托管-食堂托管公司-海氏惠杰-營養(yǎng)美味
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廚師配備毛巾、抹布,保證一班一洗一消毒,專物,下班時(shí)將毛巾、抹布清洗凈,然后煮沸消毒,在太陽下干曬,保潔存放,下次再用。所以興辦公共食堂只是成為一系列浪漫主義狂熱舉動(dòng)中的一項(xiàng)。人們在公共食堂領(lǐng)饅頭,吃飯,食堂剛開始的時(shí)候很“興旺”。企業(yè)選擇食堂承包托管的好處:在當(dāng)今這個(gè)快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境氛圍下,大多數(shù)人一日三餐都會(huì)選擇快餐進(jìn)行消費(fèi)。以上班族為例,就再貼切不過了。






食堂飯的質(zhì)量如何保證?簽訂食堂承包責(zé)任制度,有效的分工管理,實(shí)行餐飲滿意度調(diào)查來發(fā)現(xiàn)問題并得到根本解決。菜刀、菜板、案臺(tái)保證天天清洗消毒。食品容器用完后立即清洗,及時(shí)清除食品殘留物,而盛放直接入口食品的容器必須消毒后再用。發(fā)揚(yáng)創(chuàng)新精神,以此來吸引、刺激大眾的消費(fèi)。現(xiàn)在人們對(duì)于綠色蔬菜的要求都比較高,尤其是在食品安全問題成為大問題的當(dāng)下。
我司有的廚師、營養(yǎng)師隊(duì)伍,對(duì)菜單標(biāo)準(zhǔn)化,保障菜色豐富、營養(yǎng)平衡等方面要優(yōu)于企業(yè)自營食堂。食堂員工由我司派送,工資由我司發(fā)放。其中辦理相關(guān)證件對(duì)重要的一點(diǎn)是需要通過消防檢測,由此可見,證件的不齊全會(huì)帶來重大的消防隱患,若是被監(jiān)管工作人員檢查發(fā)現(xiàn),則會(huì)被停業(yè)整改,導(dǎo)致員工的就餐問題無法得到長期保障。決定員工食堂福利好壞的關(guān)鍵一點(diǎn),便是菜品的口味。食堂承包公司擁有大量的技術(shù)人員,上崗人員均持有證件,對(duì)于菜品口味有著較好的把控能力,菜品選擇多樣,定期的菜品研發(fā)工作為消費(fèi)者帶來別樣的味覺體驗(yàn)。而個(gè)人食堂承包人員不足,技術(shù)方面難保證,口味飄忽不定,很難做到推陳出新、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。